鳥取旅行でのどぐろが食べられるホテルをお探しなら、宿選びが旅の満足度を左右すると言っても過言ではありません。
せっかくの贅沢ですから。
結論から言うと、鮮度や調理法に定評のある特定の宿を選べば、鳥取ならではの極上の一皿に必ず出会えます。
でも、いざ予約しようとすると意外と悩みますよね。
「一人旅だとのどぐろプランが選べない」とか「日曜の夜は外食先が少なくて困る」といった声、実はけっこう多いんです。
正直、どこの宿でも同じクオリティの地物が出てくるわけではないのが、難しいところ。
大丈夫です。
そんな不安をスッキリ解消できるように、私が「ここなら間違いない」という宿を厳選しました。
この記事を読めば、あなたの旅のスタイルにぴったりの一軒がすぐに見つかります。
あとは当日、脂の乗ったのどぐろを心ゆくまで堪能して、最高に幸せな美食旅を楽しんでくださいね。
- 鳥取でのどぐろを堪能できるおすすめホテル7選
- 料理内容や地産食材との相性など失敗しない選び方を解説
- 宿泊前の注意点や予算・温泉など気になる疑問を網羅
鳥取でのどぐろが食べられるホテルの選び方
鳥取で「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚のどぐろを楽しむなら、宿選びが肝心です。まずは、失敗しないための選び方のポイントから見ていきましょう。
旬の時期を確認する
のどぐろは一年を通して獲れる魚ですが、実は時期によって脂の乗り方が少しずつ違います。基本的には一年中美味しく食べられますが、特におすすめなのは秋から冬にかけてですね。
この時期は身にたっぷり脂が蓄えられていて、口の中でとろけるような食感をより強く感じられます。産地ならではの贅沢を味わいたいなら、訪れる季節にも少し注目してみてください。
一般的に、のどぐろは晩秋から冬が最も脂が乗るとされています。ただ、鳥取では季節ごとの獲れたてを独自の調理法で提供する宿も多いので、いつ行っても満足度は高いですよ。
好みの調理法で選ぶ
のどぐろの楽しみ方は、一つだけではありません。定番の塩焼きはもちろん、煮付けやお造りなど、宿によって得意とする調理法が分かれます。
香ばしい皮目とあふれ出す脂を楽しみたいなら塩焼き、濃厚なタレとのハーモニーを堪能したいなら煮付けを選びましょう。プラン詳細に「姿焼き」や「煮付け」といった記載があるか確認するのがコツです。
個人的には、脂の甘みが際立つ「塩焼き」が一番の推しです！
セットの食材で選ぶ
せっかく鳥取へ行くなら、のどぐろ以外の豪華食材も一緒に楽しみたいですよね。最近では、鳥取和牛や鮑（あわび）と組み合わせた「贅沢三昧プラン」を用意している宿が増えています。
冬ならカニ、夏なら白いかや岩牡蠣など、季節の味覚との共演は旅の思い出をより深めてくれます。あれもこれも食べたいという欲張りな方こそ、セット内容をじっくり見比べてみてください。
食事場所をチェックする
料理の質と同じくらい大切なのが、どこで食べるかという環境です。周りに気兼ねなくゆっくり味わいたいなら「お部屋食」や「個室食」が可能な宿を最優先で探しましょう。
一方で、活気あるレストランや食事処での会席は、出来立てがすぐに運ばれてくるメリットがあります。同行する家族やパートナーの好みに合わせて、リラックスできる環境を選んでくださいね。
島根へ移動しやすい宿
鳥取観光と一緒に島根の出雲大社などを巡るなら、米子・皆生エリアの宿を拠点にするのが非常に便利です。このエリアなら、鳥取の海の幸を堪能しつつ、翌朝スムーズに島根方面へ移動できます。
移動時間を短縮できれば、その分観光に時間を割けるので、タイトなスケジュールの旅行には特におすすめです。立地的な優位性を活かして、山陰両県のグルメを効率よく制覇してしまいましょう。
移動のコツ
のどぐろ堪能！鳥取のおすすめホテル7選
| 名前 | 特徴 | レビュー（執筆時点） |
|---|---|---|
| 皆生温泉 皆生菊乃家 |
| ★4.45 |
| 三朝温泉 依山楼 岩崎 |
| ★4.43 |
| 鳥取温泉 観水庭こぜにや |
| ★4.76 |
| 三朝温泉 三朝館 |
| ★4.46 |
| 皆生温泉 華水亭 |
| ★4.6 |
| はわい温泉 望湖楼 |
| ★4.6 |
| 鳥取温泉 ホテルモナーク鳥取 |
| ★4.17 |
ここからは、実際にとびきりののどぐろ料理が味わえる、鳥取県内のおすすめ宿を厳選して紹介します。
皆生菊乃家
| ホテル名 | 皆生温泉 皆生菊乃家 |
|---|---|
| おすすめポイント |
|
| 所在地 | 鳥取県米子市皆生温泉4-29-10 |
| アクセス | ＪＲ米子駅よりタクシーで約15分/米子ＩＣ下車、境港方面へ５ｋｍ/米子空港よりタクシーで約20分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全31室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 大浴場 |
| レビュー | ★4.45 1,415件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
皆生温泉 皆生菊乃家は、目の前に日本海が広がる最高のロケーションが自慢の宿です。波打ち際にあるため、潮騒を聞きながら入る天然温泉は格別の癒やしを与えてくれます。
こちらで注目したいのは、やはり地元の旬を詰め込んだ会席料理ですね。のどぐろをメインに据えたプランでは、その鮮度と脂乗りに驚く利用者が多く、食事の評価が非常に高いのが特徴です。
仲居さんの温かいおもてなしも評判で、リピーターが多いというのも納得の安心感があります。家族連れでもカップルでも、肩の力を抜いて贅沢な時間を過ごせるはずです。
夕食をお部屋でゆっくり楽しめるプランが充実しているのも、大きな魅力の一つと言えるでしょう。誰にも邪魔されずに、じっくりとのどぐろの旨みを噛みしめたい人にはたまりません。
客室数は全31室と、大規模すぎないからこそ行き届くサービスが心地よいですね。米子駅からタクシーで約15分とアクセスも良好で、観光の拠点としても非常に使い勝手が良い宿です。
注意点としては、人気ののどぐろプランは早めに埋まってしまうことが多い点でしょうか。記念日などの旅行が決まっているなら、余裕を持って予約サイトを確認しておくのが正解です。
海の幸のレベルが総じて高いので、お魚好きなら一度は泊まって損はない一軒ですよ。
海を眺めながらの食事は、美味しさがさらに倍増しますね！
依山楼 岩崎
| ホテル名 | 三朝温泉 依山楼 岩崎 |
|---|---|
| おすすめポイント |
|
| 所在地 | 鳥取県東伯郡三朝町三朝365-1 |
| アクセス | ◆車 中国道院庄IC60分／山陰道泊東郷IC20分 ◆JR 倉吉駅送迎バス14時20分～18時 ※要予約（前日まで） |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全79室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 大浴場 / 禁煙 |
| レビュー | ★4.43 2,190件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
三朝温泉 依山楼 岩崎は、1920年創業という長い歴史を持つ、三朝温泉を代表する老舗旅館です。昭和天皇をはじめ、多くの著名人に愛されてきたという格式高さが漂います。
こちらの最大の特徴は、なんといっても趣の異なるお風呂が楽しめる「回遊式大庭園風呂」です。ラジウム温泉の効能をじっくり味わいながら、迷路のようなお風呂巡りを楽しめるのはここだけの体験ですね。
食事に関しては、山陰の旬の味覚をふんだんに取り入れた会席料理が絶品です。特に、のどぐろの塩焼きが付いたプランは安定の人気を誇っており、素材の良さを活かした丁寧な仕上がりが光ります。
宿の公式サイトや予約サイトの情報では、鳥取の旬を味わう秋の会席など、季節ごとの特別メニューが常に更新されています。老舗ならではの確かな調理技術で味わうのどぐろは、まさに至福の一言です。
お部屋のしつらえも落ち着きがあり、三朝川のせせらぎを聞きながら静かに過ごしたい大人向けの宿といえます。夕食は個室またはお食事処で提供されるため、プライベート感も十分に保たれています。
これだけの規模と歴史がありながら、サービスへの細かな配慮が感じられる点も利用者からの評価が高いポイントです。歴史ある空間で、本格的な山陰グルメを堪能したいなら、まず候補に入れるべきでしょう。
三朝温泉の中心部に位置しているため、食後の温泉街散策も楽しみの一つ。情緒あふれる旅を演出してくれますよ。
観水庭こぜにや
| ホテル名 | 鳥取温泉 観水庭こぜにや |
|---|---|
| おすすめポイント |
|
| 所在地 | 鳥取県鳥取市永楽温泉町651 |
| アクセス | 鳥取駅より徒歩10分・無料送迎バス有 / 中国道佐用JCT経由鳥取ＩＣより車８分 鳥取砂丘へ車２０分 コンビニ徒歩2分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全25室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 大浴場 |
| レビュー | ★4.76 1,471件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
鳥取温泉 観水庭こぜにやは、鳥取駅から徒歩圏内という便利な場所にありながら、驚くほど静かな佇まいの天然温泉宿です。市街地にいながら源泉かけ流しの温泉を堪能できる、まさに隠れ家のような存在ですね。
料理の評価が極めて高く、特に「味覚探訪」と銘打たれた特選会席プランは美食家たちから熱い視線を集めています。公式サイトの情報によると、のどぐろ、白イカ、鳥取和牛といった鳥取のスター食材を一度に味わえる贅沢な構成が魅力です。
ここののどぐろ料理は、火入れの加減が絶妙で、身のふっくら感と脂のジューシーさが完璧に引き出されています。全25室という規模だからこそできる、一品一品へのこだわりが強く感じられますね。
食事の評価が非常に高くリピーターが絶えないのも、実際に利用した人の満足度が物語っています。夕食をお部屋でいただけるプランもあり、移動の疲れを癒やしながらゆっくりと美食に向き合えます。
温泉もナトリウム塩化物泉で、肌がしっとりすると評判。貸切風呂も無料で利用できるため、家族や夫婦でプライベートなバスタイムを楽しめるのも嬉しいポイントです。
駐車場も無料で出し入れが自由なので、車での鳥取観光の拠点としても文句なしの利便性を誇ります。スタッフの細やかなサービスも心地よく、一度泊まると「また帰ってきたい」と思わせてくれる宿ですよ。
鳥取市内で最高級の魚料理を求めるなら、ここは外せません。確実な満足を得たい方に強くおすすめします。
三朝館
| ホテル名 | 三朝温泉 三朝館 |
|---|---|
| おすすめポイント | 多彩な湯処とあたたかなおもてなしの心が通う“にほんの宿” |
| 所在地 | 鳥取県東伯郡三朝町山田174 |
| アクセス | 中国道院庄ＩＣ下車、国道１７９号利用７０分／倉吉駅～三朝温泉行バスにて約２０分・タクシーで約１５分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全74室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 大浴場 / 禁煙 |
| レビュー | ★4.46 2,272件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
三朝温泉 三朝館は、広大な敷地に広がる12種類ものお風呂が自慢の温泉宿です。バラ風呂（女性限定）などのユニークな試みもあり、お風呂好きにはたまらない充実度を誇ります。
食事プランも非常に多彩で、予算や好みに合わせて選べる幅が広いのが魅力。のどぐろを主役にした会席プランでは、その大きさや脂の乗りにも定評があり、山陰の冬の主役であるカニとのセットプランも人気です。
広いレストランや広間での食事は開放感があり、家族みんなでワイワイと美味しいものを囲むのに適しています。料理の盛り付けも華やかで、運ばれてきた瞬間に歓声が上がるような特別感がありますね。
自家源泉からあふれる豊富な湯量と豪華な食事を両立しており、コスパの良さを感じる利用者が多いのも納得です。お部屋も和室を中心に落ち着いた空間が広がっており、ゆったりと旅の疲れを癒やせます。
三朝温泉の名物であるラジウム温泉は、免疫力を高めるとも言われており、健康志向の方にも人気。お風呂上がりの肌のすべすべ感は、ぜひ現地で体感してほしいポイントです。
倉吉駅からの送迎バス（予約制）もあるため、電車での旅行でも安心。広々とした大浴場でリフレッシュした後にいただく、とろけるのどぐろは格別の味わいですよ。
賑やかに、でも温泉と食事は妥協したくない。そんな家族旅行やグループ旅行にぴったりの一軒です。
お風呂の種類が多いので、湯冷めしないように注意してくださいね！
華水亭
| ホテル名 | 皆生温泉 華水亭 |
|---|---|
| おすすめポイント |
|
| 所在地 | 鳥取県米子市皆生温泉4-19-10 |
| アクセス | ＪＲ米子駅より車で１５分、米子空港より車で２０分、米子自動車道米子ＩＣより車で１０分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全79室 |
| 主な設備 | Wi-Fi / 駐車場 / 大浴場 / 禁煙 |
| レビュー | ★4.6 942件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
皆生温泉 華水亭は、皆生温泉の中でも特に高級感があふれる「ハイクラス」な宿として知られています。全室がオーシャンビューで、目の前に広がる日本海の絶景をひとり占めできる贅沢なロケーションです。
最近リニューアルオープンを果たしたばかりで、施設全体がより洗練された空間へと進化しました。食事もさらなる高みを目指しており、のどぐろや鳥取和牛を組み合わせた特選グルメ会席が話題を呼んでいます。
公式サイトによると、季節に合わせた献立の更新も丁寧に行われており、いつ訪れてもその時一番の美味しいものに出会えます。特にのどぐろは、厳選された質の良いものだけを仕入れているため、一口食べた瞬間の感動が違いますね。
リニューアルされた上質な空間でいただく最高級の美食は、まさに大人のための贅沢時間。お部屋で夕食をいただけるプランもあり、静かな環境でじっくりと料理を堪能したい方には最適です。
温泉は自家源泉「宝生泉」を使用しており、美肌効果が期待できる塩化物泉。露天風呂からは海風を感じることができ、心身ともに解き放たれるような開放感を味わえます。
サービス面でも、スタッフ一人ひとりの教育が行き届いており、つかず離れずの心地よい距離感が保たれています。記念日やお祝い事など、大切な人を喜ばせたい特別な日の宿泊に、自信を持って推せる宿です。
少し予算を上げてでも、確かな品質と感動を手に入れたい。そんな願いを叶えてくれるのが、この華水亭です。
望湖楼
| ホテル名 | はわい温泉 望湖楼 |
|---|---|
| おすすめポイント |
|
| 所在地 | 鳥取県東伯郡湯梨浜町はわい温泉4-25 |
| アクセス | ［車］中国自動車道院庄ICよりR179で80分／山陰本線倉吉駅より10分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全88室 |
| 主な設備 | 駐車場 / 朝食 / 大浴場 |
| レビュー | ★4.6 1,610件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
はわい温泉 望湖楼は、東郷湖に浮かぶように建つ「湖上露天風呂」が非常に有名な宿です。湖の上に突き出した赤い橋を渡って行く露天風呂は、まるで絵画の中にいるような不思議な体験ができます。
こちらの食事の目玉は、鳥取の三大グルメとされる「のどぐろ・鳥取和牛・活鮑」を一気に楽しめる贅沢プラン。楽天トラベルなどの情報でも、このプランの満足度は非常に高く、鳥取の名物を一度に制覇したい欲張りな旅にぴったりです。
のどぐろは、脂の乗りが良い個体を厳選しており、口の中でじゅわっと広がる旨みが特徴。鳥取和牛のコク、鮑のコリコリとした食感とのコントラストは、お酒も進む最高の内容です。
湖に浮かぶ絶景露天風呂と三大グルメプランの組み合わせは、他では味わえない満足感。朝食のバイキングも品数が豊富で、朝から地元の味覚をお腹いっぱい楽しめるのも嬉しいですね。
お部屋も湖に面しており、刻一刻と表情を変える湖面の景色を眺めながら、のんびりと過ごせます。温泉街の雰囲気も穏やかで、都会の喧騒を忘れてリフレッシュするには最高の環境と言えるでしょう。
100台収容の無料駐車場も完備されており、ドライブ旅行でも安心。湖を渡る風を感じながら入る温泉と、豪華なのどぐろ料理。
この二つを同時に叶えたいなら、望湖楼で決まりです。
非日常感を手軽に味わえる、山陰を代表するエンターテインメント性の高い宿ですよ。
ホテルモナーク鳥取
| ホテル名 | 鳥取温泉 ホテルモナーク鳥取 |
|---|---|
| おすすめポイント |
|
| 所在地 | 鳥取県鳥取市永楽温泉町403 |
| アクセス | ＪＲ鳥取駅北口出口より徒歩5分 / 鳥取自動車道鳥取ICより車で10分 / コンビニへ徒歩1分 / 鳥取砂丘へ車で20分 |
| 詳細評価 | |
| 客室数 | 全108室 |
| 主な設備 | Wi-Fi / 駐車場 / 朝食 / 温泉 |
| レビュー | ★4.17 2,236件 |
| 公式予約 | 楽天トラベルで見る → |
鳥取温泉 ホテルモナーク鳥取は、鳥取駅から徒歩5分という好立地にありながら、本格的な天然温泉の大浴場を備えたホテルです。ビジネスホテルの利便性と、旅館のようなくつろぎを兼ね備えています。
ここが素晴らしいのは、駅近のホテルでありながら、夕食に本格的な会席料理をいただけること。のどぐろがメインのプランも設定されており、日曜などの飲食店が閉まりやすい日でも、ホテル内で確実に豪華な地産グルメを楽しめます。
会席料理はレストランや広間で提供され、一人旅やビジネス利用の方でも気兼ねなくのどぐろを注文できる雰囲気が魅力。鳥取和牛を組み合わせたプランもあり、駅前とは思えないほど食事のクオリティが高いんです。
駅近の利便性と本格天然温泉、そしてのどぐろ料理が三位一体となっており、移動重視の派にはたまらない選択肢です。朝食の和洋バイキングも評判で、地元の食材がふんだんに使われています。
お部屋は洋室がメインですが、広めに設計されているため、観光の荷物が多くてもゆったり過ごせます。Wi-Fi完備で駐車場も出し入れ自由と、現代の旅行者に必要な設備がしっかり揃っているのも高ポイント。
鳥取砂丘へも車で20分ほどと近く、市内の観光スポットを巡る際の拠点として非常に優秀です。「旅館は少し敷居が高いけれど、のどぐろは絶対に食べたい」という方には、このホテルモナークが最も賢い選択になるかもしれません。
価格設定も比較的リーズナブルなので、食事にお金をかけたい派の方にも自信を持っておすすめします。
関連記事：石川でのどぐろが食べられるホテルも、比較対象としてチェックしておくと違いがよく分かりますよ。
鳥取でのどぐろプランを選ぶメリット
鳥取のホテルでのどぐろプランを選ぶことには、単に美味しいものを食べる以上の魅力があります。ここでは、その代表的なメリットを整理してみました。
| メリットの項目 | 得られる体験・価値 | おすすめの人 |
|---|---|---|
| 鮮度抜群の「白身のトロ」 | 水揚げからすぐの脂の乗り切った状態を堪能 | 本当ののどぐろの味を知りたい人 |
| 鳥取和牛との豪華共演 | 海の高級魚と陸のブランド牛を一度に制覇 | 記念日や自分へのご褒美を考えている人 |
| 温泉とのセット効果 | 美食で満たされ、温泉で芯からリラックス | 旅の疲れを徹底的に癒やしたい人 |
| 地元ならではの調理法 | 煮付け・塩焼き・お造りなど多彩な食べ方 | 色々な調理法で食べ比べをしたい人 |
また、鳥取はカニの産地としても有名ですので、時期が合えばのどぐろとカニを同時に楽しめる夢のようなプランも選べます。まさに、グルメ旅の目的地としてはこれ以上ない条件と言えるでしょう。
関連記事：鳥取でカニの食べ放題を楽しめるホテルも、冬の旅行ならあわせて検討したいですね。
宿泊前に知っておきたい注意点
のどぐろを楽しみ尽くすために、予約前に少しだけ気を付けておきたいポイントがあります。ここを押さえておけば、当日「こんなはずじゃなかった」と後悔するのを防げますよ。
夕食プランの対象確認
一番気をつけたいのが、全ての宿泊プランにのどぐろが含まれているわけではない、という点です。標準的な会席プランだと、のどぐろが入っていないことも珍しくありません。
必ずプラン名に「のどぐろ付き」や「のどぐろ会席」と明記されているものを選んでください。また、1名利用だとプランが選べない宿もあるので、予約サイトの絞り込み機能を活用して事前に確認しておきましょう。
宿泊料金の価格帯
のどぐろは高級魚ですので、通常のプランに比べて宿泊料金は数千円から、内容によっては1万円以上アップすることもあります。ただ、その価値は間違いなくあります。
もし予算を少しでも抑えたいなら、平日の利用や、早期予約割引（早割）を狙うのが賢い方法です。宿によっては公式サイトでの直接予約が一番安くなる「ベストレート保証」をしている場合もあるので、要チェックです。
仕入れによる内容変更
のどぐろは天然の魚ですので、当日の天候や水揚げ状況によって、サイズや提供方法が変更になる可能性がゼロではありません。これは、鮮度を大切にしている宿ほど起こりうることです。
万が一、目当てのサイズが確保できなかった場合でも、代わりに別の高級食材を提供してくれるなど、宿側も誠実に対応してくれることがほとんどです。自然の恵みをいただくというスタンスで、ゆとりを持って楽しみましょう。
予約時の注意
のどぐろが食べられるホテル鳥取に関するQ&A
不明な点は、予約前に宿へ直接聞いちゃうのが一番スッキリしますよ！
まとめ：鳥取でのどぐろを食べて美食旅を楽しもう
- プランごとに異なる塩焼きや煮付けといった調理法の違いを、自分の好みに合わせて選ぶのが正解です。
- 松葉ガニや鳥取和牛など、地元の旬な豪華食材と一緒に味わえる宿泊プランは旅の満足度を大きく高めます。
- 温泉自慢の宿と組み合わせることで、贅沢な食事だけでなく上質なリラックス体験も同時に叶えられます。
- 入荷状況により提供内容が変わる可能性があるため、予約時には具体的な品数や調理法を必ず確認しましょう。
鳥取ののどぐろ、やっぱり別格です。
「白身のトロ」なんて呼ばれますけど、あの脂の甘みは一度食べたら忘れられません。正直、お値段はそれなりにします。でも、あのとろける食感を一度知っちゃうと、もう普通の焼き魚には戻れなくなりますよ。
それくらい衝撃的な美味しさです。
宿選びで失敗しないコツは、プランの中身を細かく見ること。これに尽きます。
どの調理法で出てくるのか、自分の好みに合う宿を選べば間違いありません。あとは、人気の宿はすぐに予約が埋まってしまうので、早めに動くのが正解です。
まずは気になる宿の空室状況を今すぐチェックして、最高ののどぐろ旅を予約しましょう！
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